Os à Moelle à la Fleur de Sel de Guérande Os à Moelle à la Fleur de Sel de Guérande

Et ses toasts Et ses toasts

7.00€

Et ses toasts Et ses toasts

Filet d'Harengs Filet d'Harengs

pommes à l'huile pommes à l'huile

7.00€

pommes à l'huile pommes à l'huile

Chèvre Chaud au Miel et Thym Chèvre Chaud au Miel et Thym

salade verte salade verte

7.00€

salade verte salade verte

Terrine de Foie de Volaille Maison Terrine de Foie de Volaille Maison

7.00€

Salade d'Haricots Verts Frais Salade d'Haricots Verts Frais

vinaigrette vinaigrette

8.00€

vinaigrette vinaigrette

Chèvre Frais Fermier au Pesto Chèvre Frais Fermier au Pesto

et sa tapenade et sa tapenade

8.00€

et sa tapenade et sa tapenade

Salade de Roquette Sauvage Salade de Roquette Sauvage

parmesan et champignons frais parmesan et champignons frais

8.00€

parmesan et champignons frais parmesan et champignons frais

Œuf Cocotte à la Provençale Œuf Cocotte à la Provençale

9.00€

Camembert Rôti Camembert Rôti

salade mesclun salade mesclun

11.00€

salade mesclun salade mesclun

Foie gras de canard Entier Mi-cuit Foie gras de canard Entier Mi-cuit

et ses toasts et ses toasts

13.00€

et ses toasts et ses toasts

La Douzaine d'Escargots de Bourgogne La Douzaine d'Escargots de Bourgogne

13.00€

Saucisson Chaud de Lyon Saucisson Chaud de Lyon

Pistaché et brioché de chez " Bobosse ", salade mesclun Pistaché et brioché de chez " Bobosse ", salade mesclun

17.00€

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Raviolis Frais Raviolis Frais

à la ricotta et aux épinards, crème de parmesan à la ricotta et aux épinards, crème de parmesan

17.00€

à la ricotta et aux épinards, crème de parmesan à la ricotta et aux épinards, crème de parmesan

Magret de Canard Magret de Canard

Caramélisé à l'orange et gingembre, purée de pommes de terre maison Caramélisé à l'orange et gingembre, purée de pommes de terre maison

19.00€

Caramélisé à l'orange et gingembre, purée de pommes de terre maison Caramélisé à l'orange et gingembre, purée de pommes de terre maison

Foie de Veau à la Vénitienne Foie de Veau à la Vénitienne

tagliatelles fraîches tagliatelles fraîches

18.00€

tagliatelles fraîches tagliatelles fraîches

Dos de Cabillaud Aïoli Dos de Cabillaud Aïoli

et ses petits légumes et ses petits légumes

20.00€

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Risotto au Parmesan Risotto au Parmesan

et ses gambas rôties et ses gambas rôties

21.00€

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Le Véritable Bœuf Bourguignon Le Véritable Bœuf Bourguignon

Pomme vapeur Pomme vapeur

19.00€

Pomme vapeur Pomme vapeur

Entrecôte Entrecôte

Nature ou sauce Roquefort, gratin dauphinois Nature ou sauce Roquefort, gratin dauphinois

28.00€

Nature ou sauce Roquefort, gratin dauphinois Nature ou sauce Roquefort, gratin dauphinois

Rognons de Veau Entier Rognons de Veau Entier

Nature ou à la sauce moutarde, purée Nature ou à la sauce moutarde, purée

19.00€

Nature ou à la sauce moutarde, purée Nature ou à la sauce moutarde, purée

Agneau de 7 heures Agneau de 7 heures

aux pruneaux et à la cannelle , gratin dauphinois aux pruneaux et à la cannelle , gratin dauphinois

21.00€

aux pruneaux et à la cannelle , gratin dauphinois aux pruneaux et à la cannelle , gratin dauphinois

Camembert Reo Noir AOC Camembert Reo Noir AOC

7.00€

Saint-Nectaire Fermier AOC Saint-Nectaire Fermier AOC

7.00€

Chèvre Frais Entier Chèvre Frais Entier

7.00€

Comté Affinage AOC Comté Affinage AOC

18mois Minimum 18mois Minimum

7.00€

18mois Minimum 18mois Minimum

Assiettes de Fromages Assiettes de Fromages

10.00€

Mousse au Chocolat Mousse au Chocolat

6.00€

Crème Caramel Crème Caramel

6.00€

Crème Brulée Crème Brulée

7.00€

Compote Compote

Pommes, poires, pruneaux, cannelle Pommes, poires, pruneaux, cannelle

7.00€

Pommes, poires, pruneaux, cannelle Pommes, poires, pruneaux, cannelle

Clafoutis aux Fruits de Saison Clafoutis aux Fruits de Saison

8.00€

Tarte de Saison Tarte de Saison

8.00€

Griottes au Kirsch Griottes au Kirsch

8.00€

Sodas & Jus de Fruits Sodas & Jus de Fruits

4.00€

Bières Bières

5.00€

Jus de Fruits Jus de Fruits

4.00€

Apéritifs Apéritifs

5.00€

Eaux 75cl Eaux 75cl

Chateldon Chateldon

6.00€

Thonon Thonon

6.00€

Badoit Badoit

6.00€

DIGESTIFS DIGESTIFS

Calvados Calvados

9.00€

Cognac Cognac

9.00€

Poire William Poire William

9.00€

Whisky Whisky

9.00€

Vieille Prune, Louis Roque Souillac Vieille Prune, Louis Roque Souillac

13.00€

Glenmorangie Glenmorangie

11.00€

Armagnac Armagnac

12ans d'âge 12ans d'âge

12.00€

12ans d'âge 12ans d'âge

CRUS DU BEAUJOLAIS CRUS DU BEAUJOLAIS

Saint Amour, Les Améthystes Saint Amour, Les Améthystes

Vignerons Vignerons

30.00€

Vignerons Vignerons

VIN AU VERRE VIN AU VERRE

La Croix Saint-Estèphe La Croix Saint-Estèphe

11.00€

Vin blanc, Chardonnay Pays d'OC Vin blanc, Chardonnay Pays d'OC

Les bories blanques Les bories blanques

9.00€

Les bories blanques Les bories blanques

SANCERRE SANCERRE

François Crochet, Vigneron François Crochet, Vigneron

40.00€

CÔTES DU RHÔNE CÔTES DU RHÔNE

Vacqueyras, Domaine Ranvier Vacqueyras, Domaine Ranvier

35.00€

Saint Joseph, Jean-Luc Colombo Saint Joseph, Jean-Luc Colombo

Vigneron Vigneron

49.00€

Vigneron Vigneron

Côte-Rôtie, Paul Jaboulet Côte-Rôtie, Paul Jaboulet

90.00€

BOURGOGNE BOURGOGNE

Mercurey, Louis Père et Fils Mercurey, Louis Père et Fils

Vignerons Vignerons

45.00€

Vignerons Vignerons

Santenay, Louis Jadot Santenay, Louis Jadot

Clos des Gatsulards Clos des Gatsulards

50.00€

Clos des Gatsulards Clos des Gatsulards

BORDEAUX BORDEAUX

1/2 Clément Pichon, Médoc 1/2 Clément Pichon, Médoc

Cru bourgeois Cru bourgeois

30.00€

Cru bourgeois Cru bourgeois

Château Teyssier, Montagne Saint Emilion Château Teyssier, Montagne Saint Emilion

40.00€

La croix Saint-Estèphe La croix Saint-Estèphe

45.00€

Château la Garde, Pessac Léognan Château la Garde, Pessac Léognan

50.00€

Château Belgrave, haut Médoc Château Belgrave, haut Médoc

Grand cru classé Grand cru classé

140.00€

Grand cru classé Grand cru classé

VINS BLANCS VINS BLANCS

Verre

Bouteille

Sauternes, Château Roumieu Sauternes, Château Roumieu

Vigneron Vigneron

12.00€

45.00€

Vigneron Vigneron

Chablis, l'Eglantière Chablis, l'Eglantière

Jean Durup Père et Fils Jean Durup Père et Fils

38.00€

Jean Durup Père et Fils Jean Durup Père et Fils

Vin d'Alsace Pinot gris Vin d'Alsace Pinot gris

Cave de Turkheim Cave de Turkheim

38.00€

Cave de Turkheim Cave de Turkheim

CHAMPAGNE CHAMPAGNE

12cl

75cl

Thienot Thienot

12.00€

70.00€